Cons.prod.vini Manduria Elegia Rosso

  • Cons.prod.vini Manduria Elegia Rosso
Disponibilità:
In Magazzino
Codice Prodotto:
COPR3
Produttore:
Consorzio Produttori Vini
20.01€
Tasse escluse: 16.40€
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Elegia
DOP Primitivo di Manduria
 
Uve: Primitivo 100%
Età dei vigneti: 50 anni
Sistemi di allevamento: alberello e/o spalliera
Vendemmia: dal 10 Settembre
Vinificazione: in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo
Affinamento del vino: 13 mesi in barriques francesi di legno Allier
Gradazione alcolica: 14,5% Vol
Colore: rosso rubino con riflessi granati intensi sull’unghia
Profumo: intenso e complesso, di frutti di bosco maturi (ciliegia, lampone,mora) e confettura (prugna), con chiari sentori speziati di vaniglia e note balsamiche in finale
Sapore: secco, caldo, morbido, tannico, persistente, arrotondato dal ventaglio gustativo delle note tostate
Temperatura di servizio: 16° - 18° C.
Abbinamento gastronomico: arrosti e brasati
FORMATO: 75 CL

 

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Specifiche vino
Regione Puglia
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Enoteca Linciano

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