Castel Di Salve Santi Medici Rosato

  • Castel Di Salve Santi Medici Rosato
Disponibilità:
In Magazzino
Codice Prodotto:
CDSA2
Produttore:
Castel Di Salve
9.03€
Tasse escluse: 7.40€
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SANTIMEDICI ROSATO
IGT Salento Rosato  
 
Uve: Negroamaro 100%
Sistema di allevamento: Controspalliera
Vendemmia: Metà settembre.
Tipo di raccolta: Manuale.
Fermentazione: Macerazione prefermentativa di 12 ore a contatto con le bucce, successiva fermentazione a temperatura controllata di 17°C per il mosto privo delle bucce.
Affinamento: In acciaio.
Note di degustazione: Profumo floreale e persistente, al gusto si presenta sapido, con incisive note di menta. Corpo caldo ed armonico.
Temperatura di servizio: 12 – 14 °C

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Specifiche vino
Regione Puglia
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Enoteca Linciano

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