La Madame Gin Del Professore Cl.70

MADAME GIN DEL PROFESSORE

cl. 70

Proposto nelle due versioni "Monsieur" e "à la Madame", il "Gin del professore" nasce dalla volontà di riscoprire lo stile di produzione tipico dell’epoca del proibizionismo detto "bathtub", cioè nella vasca da bagno. A causa delle restrizioni sulla produzione e sull’importazione di alcol di quegli anni, gli "speakeasy bar", dei bar segreti aperti per aggirare la legge, iniziarono una produzione in proprio come piccole distillerie. Bastava un recipiente - anche una vasca da bagno - per miscelare in infusione l’alcol e le spezie. Il "Gin del professore" è un tributo a questo affascinante periodo, che ridefinisce il concetto di "artigiano" e conferisce nuova luce all’antica tradizione botanica mediterranea.

"Gin del professore À La Madame", invece, è una versione più ricca e profumata che nasce da una sapiente miscela di erbe e spezie tra cui ginepro, limone, arancio, tanaceto, zedoaria, cannella, cassia. Il risultato è un prodotto stupefacente per la freschezza e l’intensità della speziatura e che si distingue per le note finali di liquirizia.