Michele Calo' Stella Tullie Passito Bianco

  • Michele Calo' Stella Tullie Passito Bianco
Disponibilità:
In Magazzino
Codice Prodotto:
MCA6
Produttore:
Calo'
17.93
Tasse escluse: 14.70€
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STELLA TULLIE MOSCATO IGP

È un moscato leggermente passito dalle caratteristiche straordinarie che ripresentiamo a distanza di dieci anni dalle precedenti edizioni poiché il vigneto fu colpito e distrutto da una forte gelata. Siamo felici di riproporvelo nuovamente nella speranza che possa trasmettervi il calore ed i profumi del nostro territorio. 

UVE DI PROVENIENZA: Moscato Reale coltivato con il sistema tradizionale ad alberello
ZONA DI PROVENIENZA: Taviano (LE)
EPOCA DI VENDEMMIA: Primi di ottobre. 
TIPOLOGIA DI RACCOLTA: Manuale. 
VINIFICAZIONE: Dopo un leggero appassimento sulla pianta, le uve vengono pressate sofficemente assoggettandole ad una breve macerazione 

alcool: 14% vol.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: giallo dorato
Profumo: ampio ed armonico
Sapore: Spiccate note fruttate con sentori di mele cotogne e marmellate di pesche
Consigli: temperatura di servizio 10°.


ABBINAMENTO: Si abbina bene a pasticceria secca e pasta di mandorle,

crostate di frutta gialla.
Produzione limitata: 3.000 bottiglie. 

 

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Specifiche vino
Regione Puglia
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