Poderi Morini Morale Morale Pignoletto Bianco

MORALE PIGNOLETTO DOC

PODERE: Gesuita

ZONA E COMUNE DI PRODUZIONE: Oriolo Faenza

UVE: Blend uve aziendali

ALTIMETRIA: 120 mt slm

TIPOLOGIA DEL TERRENO: Argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot

DENSITÀ DELL’IMPIANTO: 3.000 ceppi

ETÀ DELLE PIANTE: 18 anni

RESA UVE PER CEPPO: 2.60 kg

EPOCA DELLA VENDEMMIA: 20 agosto

VINIFICAZIONE: Acciaio

GRADO ALCOLICO: 12.50% vol.

AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdolini

PROFUMO: Delicato con sentori di fiori di tiglio e banana

SAPORE: Gradevolmente secco, sapido e fresco

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Piacevole con antipasti, primi piatti di verdure, ottimo con il pesce. Servire a 10 – 12° C.