Asis Cortès
La famiglia Cortès è un punto di riferimento per Oaxaca e la produzione di mezcal a livello mondiale.
Asis Cortès, presenterà la filosofia dietro il grande lavoro artigianale di Nuestra Soledad, El Jolgorio e Agave De Cortès. Verranno approfonditi i seguenti temi: differenze di agavi, l’importanza del terroir e il processo di produzione e l’evoluzione del mercato del mezcal.
Un vero tributo alla cultura messicana
