PETITE ARVINE - OTTIN

Disponibilità:
In Magazzino
Codice Prodotto:
OTT1
Produttore:
ITALIA | VALLE D'AOSTA | OTTIN |

15,74

IVA esclusa: 12,90€

Descrizione


PETITE ARVINE
DOC Valle D' Aosta
OTTIN
Uve: Petit arvine
La vigna si trova a 600m su terreni di media pendenza esposti a sud. Le viti sono piantate con gli orientamenti adeguati a garantire una certa complessità aromatica dell'uva.
Grande selezione già in fase di germogliamento e invaiatura, la vendemmia viene effettuata a mano verso la metà di ottobre.
Caratteristiche organolettiche: Il vino è di colore giallo oro con riflessi paglierini. Al naso è complesso, con sentori che spaziano dai fiori (biancospino) agli agrumi, frutta tropicale e leggera aromaticità tipici della petite arvine, con un finale che ricorda il miele. Al palato rivela una notevole struttura acida, sostenuta da un ottimo corpo, che rendono il vino persistente e con una piacevole nota di sapidità nel finale.
Affinamento: 4 mesi in acciaio
Abbinamenti gastronomici: pesce e carni bianche
Temperatura di servizio: 8-10°C
FORMATO: 75 CL
 

 


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