- Disponibilità:
- In Magazzino
- Codice Prodotto:
- MOISPI
- Produttore:
ITALIA | CAMPANIA | SALVATORE MOLETTIERI |
11,10€
IVA esclusa: 9,10€
Descrizione
Ischia Piana
IGT Irpinia Rosso
Uve: Aglianico e Cabernet Sauvignon
Zona di Produzione: Montemarano
Cru: Vigneto Ischia Piana
Vendemmia: terza decade di ottobre/prima decade di novembre
Fermentazione: 50% in botte di legno, 50% in acciaio
Maturazione: circa 8 mesi in barriques e botti grandi di rovere
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi
Prodotto dal vitigno Aglianico, già noto in epoca romana come "Vitis Hellenica" e una piccola parte di uva Cabernet Sauvignon coltivato al centro della zona alto - collinare classica di Contrada Ischia Piana, in Agro di Montemarano (AV).
Una attenta e severa selezione delle uve da origine a questo vino rosso rubino maturato per oltre 8 mesi in rovere ed affinato per non meno di 6 mesi in bottiglia.
Rubino vivace con riflessi violacei, propone accattivanti profumi di ciliegia e marasca molto matura, spezie dolci e liquirizia su uno sfondo minerale di grafite e terra. In bocca dimostra consistenza ed intensità, tannini presenti ma non aggressivi, freschezza ed equilibrio.
Arrosti di agnello e maiale e formaggi stagionati non piccanti per apprezzare al meglio questo vino, franco ed immediato, ma in grado di esprimersi al meglio anche a distanza di 4 - 5 anni.
Si consiglia di stappare un' ora prima.
Temperatura di servizio: 18° - 20°C
