VERDICCHIO CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO - SARTARELLI

Disponibilità:
In Magazzino
Codice Prodotto:
SART2
Produttore:
ITALIA | MARCHE | SARTARELLI |

9,03

IVA esclusa: 7,40€

Descrizione


VERDICCHIO CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO - SARTARELLI
 
Questo vino si ottiene dalle nostre uve sottoposte a una spremitura soffice e con successivo controllo della temperatura in fermentazione.

Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli evidenzia la sana qualità delle uve, nonché le tecniche leggere utilizzate in tutte le sue fasi di lavorazione.
 
Al naso esprime l’immediatezza del vitigno e del territorio con note fruttate ed erbacee.
È un vino molto tipico, che seppur nella sua semplicità di beva esprime carattere nell’alcool e gioventù nella freschezza degli acidi.
 
La produzione annua di questo vino è di circa 200.000 bottiglie.
Il Classico è disponibile in bottiglia Sartarelli da 750 ml.
 
Suggerimenti per il giusto abbinamento del Classico
Di seguito troverà alcuni consigli su come abbinare questo vino, benché Le raccomandiamo di sperimentare seguendo il Suo gusto!
È un vino molto versatile: ottimo da abbinare a preparazioni marinare, antipasti, spaghetti con moscioli di Portonovo, risotti, fritti misti di pesci e verdure.
Si esalta altresì con i salumi della nostra tradizione: ciauscolo in particolare unito alla pizza al formaggio (colazioni in campagna), carni bianche spadellate e fonduta di formaggio.
Caratteristiche sensoriali
È di un color giallo paglierino con toni verdolini di buona consistenza. Semplice ma non banale, con veste olfattiva tipica che ricorda pesca bianca, sambuco e biancospino. Bella struttura per un vino fresco e sapido, eppure morbido al palato, con un buon nerbo alcolico e il caratteristico finale amarognolo di mandorla (tipicità varietale).
 
Caratteristiche tecniche - Vendemmia 2016
Gradazione alcolica: 13%
pH elettrometrico: 3,2-3,3
Anidride solforosa totale: 90-100 mg/l
Acidità totale in acido tartarico: 5-5,5 g/l
Estratto secco totale: 20-22 g/l
Zuccheri residui: < 2 g/l
Tappatura: “Nomacorc”
Temperatura di servizio: 10-12 °C

Chi Siamo

Linciano Liquors dal 1950 seleziona e distribuisce prodotti di qualità del mondo beverage. La sede, nei pressi della stazione ferroviaria di Lecce, accoglie tra i suoi scaffali sia la maggior parte dei vini di Puglia, con un focus sui vini del Salento, che una selezione di respiro nazionale ed internazionale. Un’intera sezione è dedicata ai distillati con una vasta gamma di whiskey, rum, tequila , vodka, gin e grappa.

Contact Us


+39 0832 331968
via Duca degli Abruzzi 59 - 73100 Lecce
+39 0832 241211