TORCICODA SALENTO PRIMITIVO

Disponibilità:
In Magazzino
Codice Prodotto:
TORTR
Produttore:
PUGLIA | TORMARESCA |

15,01

IVA esclusa: 12,30€

Descrizione


Torcicoda
 IGT Salento Primitivo
 
Uve: Primitivo 100%. Selezione proveniente da vigneti allevati ad alberello e a cordone speronato presso la Tenuta Maìme di S. Pietro Vernotico.
Le uve sono state raccolte appena surmature. Dopo la pigiatura, la macerazione, gestita con rimontaggi e delèstage soffici, è stata protratta per 15 giorni in serbatoi di acciaio inox. Durante questa fase, i vini hanno completato la fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore a 26°C. Dopo la svinatura il vino ha effettuato la fermentazione malolattica direttamente in barriques di rovere francese e ungherese, nelle quali è stato elevato per circa 10 mesi. È seguito un ulteriore periodo di 8 mesi di affinamento in bottiglia prima dell’immissione sul mercato.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Complessi sentori fruttati e speziati si susseguono nel bicchiere. Particolarmente presenti le note di prugna e liquirizia, mandorla e fichi secchi.
Sapore: In bocca è caldo, morbido e ricco, di buon corpo, con un tannino maturo e persistente.
FORMATO: 75 CL

Chi Siamo

Linciano Liquors dal 1950 seleziona e distribuisce prodotti di qualità del mondo beverage. La sede, nei pressi della stazione ferroviaria di Lecce, accoglie tra i suoi scaffali sia la maggior parte dei vini di Puglia, con un focus sui vini del Salento, che una selezione di respiro nazionale ed internazionale. Un’intera sezione è dedicata ai distillati con una vasta gamma di whiskey, rum, tequila , vodka, gin e grappa.

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