GUISCARDO - falanghina igp Puglia

Disponibilità:
In Magazzino
Codice Prodotto:
vcguf
Produttore:
VINI E BOLLICINE | PUGLIA | COPPI CASA VINICOLA |

9,03

IVA esclusa: 7,40€

Descrizione


GUISCARDO

Vino Falanghina I.G.P. Puglia

Guiscardo –  Vino Falanghina I.G.P. Puglia, è un vino di vivace giovinezza, scalpita nel calice, ammalia per la sua persistenza e freschezza, è piacevolmente acidulo, in armonia con la nitidezza del frutto.

 

Caratteristiche

Vitigno: Falanghina 100%

Zona di produzione: provincia di Bari, Puglia – Italia

Tipo di terreno: pietroso, calcareo su rilievi collinari

Sistema di allevamento: spalliera

Resa per pianta: 1 kg circa

Anno di impianto: 2000

Vendemmia: seconda metà di settembre

Vinificazione: lieve macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata, con inoculo di lieviti selezionati nel mosto decantato, il tutto in serbatoi di acciaio inox e con fermentazione mallolattica non svolta

Affinamento: il vino riposa in serbatoi di acciaio per due mesi e in bottiglia almeno altri due mesi. La commercializzazione inizia a febbraio circa

Produzione annuale: circa 25.000 bottiglie

Temperatura di servizio: 8°-10° C

 

Note di degustazione

Colore: giallo dorato con lievi riflessi verdolini

Profumo: con venature minerali che precedono sensazioni di frutta bianca e l’agrumato delicato dei pompelmi dello Jonio

Sapore: all’insegna della freschezza con una acidità piacevolissima che favorisce la salivazione ed invita ad un nuovo sorso, sapido, con un finale prolungato e che rimanda a lievi note di frutta esotica

Abbinamento gastronomico: spaghetti con cozze, calamari e pesto di pistacchi, oppure carpaccio di pesce spada al pepe verde e rosa, tataki di tonno con centrifugato di cetrioli, polpette di melanzane

Capacità di invecchiamento: da bere giovane

Gradazione alcolica: 13%

 


Chi Siamo

Linciano Liquors dal 1950 seleziona e distribuisce prodotti di qualità del mondo beverage. La sede, nei pressi della stazione ferroviaria di Lecce, accoglie tra i suoi scaffali sia la maggior parte dei vini di Puglia, con un focus sui vini del Salento, che una selezione di respiro nazionale ed internazionale. Un’intera sezione è dedicata ai distillati con una vasta gamma di whiskey, rum, tequila , vodka, gin e grappa.

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