ALPESTRE LIQUORE ALLE ERBE

Disponibilità:
Ordinabile
Codice Prodotto:
ALP70
Produttore:
AMARI - ANICIZZATI - BITTER - VERMOUTH | ALPESTRE |

19,00

IVA esclusa: 15,57€

Descrizione


ALPESTRE

LIQUORE ALLE ERBE

70 cl

Tradizionalmente, la ricetta, comunque variabile a seconda dei produttori, comprende 33 erbe, tra le quali genepì, verbena, menta, salvia, valeriana, iberico, camomilla, limone, arnica, genziana, issopo, tanaceto (in piemontese il tanaceto viene chiamato "erba di Arquibus"). La buona tecnica prevede che in questo distillato una parte delle erbe siano impiegate secche, mentre altre siano trattate allo stato fresco. La lavorazione consiste in una macerazione delle erbe nell'alcool ed alla distillazione del liquido ottenuto. Il prodotto migliora decisamente con un invecchiamento prolungato in botti in rovere che conferisce al liquore un colore paglierino.


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