CAPOLAVORO GRAPPA Morbida Cru Aromatici- CASTAGNER

Disponibilità:
In Magazzino
Codice Prodotto:
CASTC19
Produttore:
ACQUEVITI DI FRUTTA-GRAPPE | CASTAGNER - SCOPRI TUTTA LA GAMMA! |

27,00

IVA esclusa: 22,13€

Descrizione


CAPOLAVORO GRAPPA Morbida Cru Aromatici- CASTAGNER

Categoria merceologica

Grappa bianca, LT. 1,00 38% vol. alcool.

Le vinacce
Grappa dalle straordinarie qualità ottenuta miscelando sapientemente
acquaviti provenienti dalla distillazione di uve bianche
aromatiche e semi-aromatiche quali Incrocio Manzoni Bianco,
Moscato e Traminer.
Le vinacce
fin dal loro arrivo in distilleria, sono trattate e conservate
con “GrappaSystem”, un sistema ideato da Roberto Castagner,
grazie al quale è possibile dar vita ad una fermentazione controllata,
ottenuta con l’aggiunta di lieviti enologici selezionati.
“GrappaSystem” garantisce inoltre una conservazione delle
vinacce in un ambiente ideale, sano e con il giusto livello di pH,
all’interno di tunnel di film plastico alimentare, ad alta pressione
e in assenza di ossigeno. Questo è il segreto che permette
alle vinacce di mantenere intatti gli aromi anche per parecchie
settimane, in modo del tutto naturale.
Distillazione
Per la produzione di Capolavoro Morbida Roberto Castagner
ha adottato impianti appositamente perfezionati ed in particolare
la tecnica della distillazione frazionata, per cogliere al massimo
l’essenza dei vitigni di origine.
Il blend finale si presenta straordinariamente morbido e aromatico,
quasi come un profumo e affina in bottiglia per almeno un mese.
Il prodotto viene presentato a una gradazione finale di 38°.
 
Caratteristiche organolettiche
Delicati aromi di fiori bianchi, glicine e rosa canina e squisiti
profumi di frutta estiva e tropicale con un gusto di altissima
eleganza e una buona persistenza.
Consigli sul servizio
“Capolavoro Morbida” è un’acquavite profumatissima e armonica.
Per coglierne appieno gli aromi va servita fredda a 3°C (va quindi
tenuta in frigo) e si consiglia la degustazione nei bicchieri Elisse
Castagner, anche in abbinamento a gelatine di frutta a pasta
bianca.

Chi Siamo

Linciano Liquors dal 1950 seleziona e distribuisce prodotti di qualità del mondo beverage. La sede, nei pressi della stazione ferroviaria di Lecce, accoglie tra i suoi scaffali sia la maggior parte dei vini di Puglia, con un focus sui vini del Salento, che una selezione di respiro nazionale ed internazionale. Un’intera sezione è dedicata ai distillati con una vasta gamma di whiskey, rum, tequila , vodka, gin e grappa.

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