BUSSIA BOFANI - BATASIOLO - 2009

Disponibilità:
In Magazzino
Codice Prodotto:
BAT2
Produttore:
ITALIA | PIEMONTE | BATASIOLO |

48,07

IVA esclusa: 39,40€

Descrizione


BUSSIA BOFANI - BATASIOLO 
 
DOCG BAROLO
 
2009
 
Uve: Nebbiolo 100%
 
Grande Barolo dell'Azienda Batasiolo ottenuto da uve provenienti dal vigneto Borfani, in Monforte d’Alba.
La fermentazione con macerazione delle bucce dura almeno 10-12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata, con periodici rimontagg; successiòvamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia per un minimo di ventiquattro mesi e, successivamente, per almeno dodici mesi in serbatoi di acciaio inox. Dopo questo periodo l’affinamento prosegue in bottiglia
 
COLORE: rosso granato intenso con riflessi aranciati
PROFUMO: intensi e persistenti sentori di frutta secca, confetture di frutti rossi, fiori, tostati e spezie
SAPORE: al palato risulta pieno, corposo, piacevolmente tannico ed equilibrato per l’acidità presente che bilancia perfettamente il grado alcolico

 


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