ROSA - COCCHI

Disponibilità:
In Magazzino
Codice Prodotto:
COC64
Produttore:
COCCHI |

22,20

IVA esclusa: 22,20€

Descrizione


BIANC 'D BIANC - COCCHI

DOCG ALTA LANGA BRUT MILLESIMATO

Metodo: Classico

Uve: Pinot Nero 100%

Spumante di grande temperamento dallo  stile speziato, che si accentua con il tempo, e lo rende idealmente un grande brut gastronomico. Cocchi è stato il primo produttore a pensare e a realizzare un Alta Langa rosato.

“Rosé de saignée”, il cui colore deriva dal Pinot nero leggermente macerato e pressato. La prima fermentazione avviene in tini di acciaio e il vino riposa fino in primavera, quando viene imbottigliato per la rifermentazione. La presa di spuma si completa con una lunga maturazione al fresco e al buio per 36 mesi durante il carattere di questo Alta Langa prende forma. Il remuage viene fatto a mano su pupitres; il dégorgement à la glace di regola viene fatto due volte l’anno in primavera e in autunno.

COLORE: caratteristico rosa delicato

PROFUMO: intensamente fruttato

SAPORE: fresco e sapido, reso rigoroso e affascinante dal  "liqueur d’expédition"


Chi Siamo

Linciano Liquors dal 1950 seleziona e distribuisce prodotti di qualità del mondo beverage. La sede, nei pressi della stazione ferroviaria di Lecce, accoglie tra i suoi scaffali sia la maggior parte dei vini di Puglia, con un focus sui vini del Salento, che una selezione di respiro nazionale ed internazionale. Un’intera sezione è dedicata ai distillati con una vasta gamma di whiskey, rum, tequila , vodka, gin e grappa.

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